Dietas

Dieta de pescado

Reglas generales

Los efectos positivos de los peces de mar y río sobre la salud y el funcionamiento armonioso del cuerpo humano se conocen desde tiempos inmemoriales. Debido a la variedad de tipos de pescado dietético, los platos de estos habitantes de las profundidades del agua han tomado de manera confiable una de las posiciones honorables en la cocina moderna y se incluyen legítimamente en la lista de los más nutritivos y saludables. La dietología tampoco ignoró un producto tan valioso y creó sobre esta base varios regímenes de sobrepeso correctores de la dieta realmente efectivos y relativamente seguros.

La mayoría de los nutricionistas practicantes atribuyen la dieta del pescado a dos categorías populares a la vez, a saber dietas express y dietas de desintoxicación. Comer pescado en la dieta no solo puede perder peso en el menor tiempo posible, sino también de manera bastante productiva claro Su cuerpo de depósitos nocivos. Tales resultados se logran debido a la composición de la carne de pescado en sí, que, por un lado, es un producto alimenticio de proteína fácilmente digerible que ayuda a desarrollar masa muscular y quemar células grasas, y por otro, una fuente indispensable de ácidos poliinsaturados que activan las capacidades de limpieza del hígado.

El papel del pescado en la nutrición humana.

No es tan fácil elegir entre la variedad de platos existentes en la cocina culinaria cómo reemplazar el pescado en la dieta de una persona que cuida su salud y practica una nutrición adecuada. En la abundancia de alimentos que nos rodea, hay bastantes productos que contienen simultáneamente la totalidad de sustancias útiles que son ricas en pescado. Hierro, selenio, fósforo, cobre, zinc, calcio, magnesio, vitaminasD, E, Un y casi todo el grupo Enmuchos aminoácidos, aquí hay una lista incompleta de la composición de los representantes de estos vertebrados acuáticos como producto alimenticio.

La carne de pescado se distingue por la proteína fácilmente digerible, que es digerida en un 98% por el estómago humano en 2 horas, mientras que la carne del pollo o carne de res favorita de todos se procesa solo 80-85% durante 5 horas. Es por esta razón que los platos de pescado deben prevalecer en la dieta de los niños y los ancianos, ya que sus organismos aún o poco pueden hacer frente a la absorción de proteínas de la carne animal.

La ingesta regular de platos de pescado es capaz de proporcionar al cuerpo adulto todo lo necesario para su vida plena. aminoácidosmás significativo vitaminas grupo B, vitaminas D, E y A, así como muchos minerales útiles.

Abundancia en pescado Vitaminas B y potasioafecta positivamente el funcionamiento del sistema nervioso y el tracto digestivo, procesos hematopoyesis y metabolismo de las células energéticas, niveles de azúcar en suero, trabajo inmune sistemas y corazones.

Vitamina a diferentes excelentes cualidades solubles en grasa, y junto con vitamina E y altas propiedades antioxidantes, que contribuyen a la pérdida de peso y la restauración de los tejidos lesionados, así como a prevenir el envejecimiento prematuro de todos los órganos del cuerpo humano.

Vitamina D junto con fósforo y calcio protege el sistema esquelético de la destrucción y fortalece su estructura, que sirve como prevención osteoporosis y otros cambios degenerativos en el esqueleto humano.

Yodo, contenido en grandes cantidades principalmente en peces oceánicos y marinos, es simplemente indispensable para su correcto funcionamiento endocrino glándulas y especialmente glándula tiroidescuyo funcionamiento normal protege a una persona del desarrollo hipotiroidismo y ocurrencia bocio endémico.

De particular importancia para el funcionamiento normal del cuerpo humano es el pescado al que se le da su grasa, abundante en ácidos poliinsaturados, incluidos Omega 3 y Omega 6 ácidos Estas sustancias fortalecen las conexiones neuronales en el cerebro humano, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la estabilidad del sistema nervioso y las capacidades mentales, y también previene el desarrollo de ansiedad y ansiedad. deprimido estados. Además, dichos ácidos aumentan la elasticidad vascular, activan el metabolismo intercelular, inhiben la coagulación sanguínea excesiva y limpian el exceso. colesterolprotegiendo así a una persona dehipertensión, aterosclerosis, infarto y otras patologías cardiovasculares.

Colágeno, que es rico en tejido conectivo de peces, actúa como un agente hidratante y restaurador de la estructura de la piel y el cabello. La ingestión frecuente de platos de pescado le da a la piel elasticidad y firmeza, alisa las arrugas existentes, restaura el cabello dañado, los fortalece y restaura su brillo natural.

Los científicos de muchos países han demostrado con certeza que el uso de platos de pescado al menos dos veces por semana reduce significativamente la probabilidad de desarrollar enfermedades del músculo cardíaco y los vasos sanguíneos (un derrame cerebral, arritmia, infarto), patologías articulares (artrosis, artritis), problemas endocrinos (diabetes mellitus, hipotiroidismo) e incluso tumores malignos.

¿Cómo elegir pescado en la tienda?

Por supuesto, el producto de mejor calidad que conserva todas sus propiedades beneficiosas y sus efectos beneficiosos en el cuerpo humano serán los peces vivos contenidos en acuarios especiales, o los cadáveres de pescado fresco que se almacenan en hielo, y solo el pescado fresco congelado.

Si elige peces vivos, primero preste atención al acuario en sí, en el que se encuentra. De acuerdo con las normas de almacenamiento existentes, el tanque de agua debe ser lo suficientemente grande (5 l de agua por 1 kg de pescado) y estar lleno de agua oxigenada filtrada, desclorada y fría (máximo 10 ° C). Luego, solo unos minutos, solo observe a los habitantes del acuario. Los peces sanos recién capturados serán móviles, fuertes y se mantendrán en profundidad.

Al adquirir un pez ya "dormido", es necesario examinar con cuidado e incluso meticulosamente su cadáver. El color de las branquias del pescado fresco solo puede ser rojo brillante o, en algunas especies, rosa brillante. El olor no debe ser agudo, fresco y corresponder al hábitat de los peces (río, mar, océano, etc.). Las escamas de la carcasa deben estar húmedas y ligeramente mucosas, la piel intacta (sin manchas de sangre) y los ojos transparentes y convexos. Las aletas y la cola no deben estar dobladas, secas ni pegadas. Cuando presiona la carcasa con el dedo, su estructura debe recuperarse casi al instante.

Cuando compre un producto recién congelado, centre su atención no solo en la carcasa del pescado, sino también en la corteza de hielo que lo cubre. El hielo debe cubrir al pez con una capa delgada, sólida y uniforme y parecerse al esmalte. La carcasa en sí debe ser de color uniforme, sólida y no contener manchas extrañas, crecimientos o signos de ablandamiento.

¿Cómo salvar peces en casa?

En ausencia de la oportunidad de comprar pescado fresco a diario, puede, en principio, hacer su inventario para toda la dieta, para lo cual debe cumplir con algunas reglas de almacenamiento para los cadáveres de pescado.

Sujeto a una dieta de no más de 3 días, está permitido almacenar cadáveres de pescado en una cámara frigorífica ordinaria. Para hacer esto, primero debe limpiar todos los peces adquiridos de las escamas y eliminar cuidadosamente todo el interior y las películas. Después de eso, debe lavar bien la carcasa por dentro y por fuera y secarla con un buen paño o papel que absorba la humedad. Luego, los cadáveres de pescado enteros o cortados en trozos deben colocarse en un recipiente para alimentos del tamaño adecuado con tapa (puede cubrirse con papel de aluminio) y colocarse en un estante separado del refrigerador. Para preservar mejor el producto, puede tratarlo con jugo de limón recién exprimido.

Si la duración de la dieta seleccionada excede los 3 días, entonces el pescado fresco deberá almacenarse en el congelador, en el que se puede conservar de 3 a 6 meses. En este caso, las carcasas de pescado no se pueden limpiar de escamas, sin embargo, todas las entrañas y películas se deben quitar de ellas, lavar y secar completamente de acuerdo con el principio descrito anteriormente. A continuación, envuelva los cadáveres enteros o en rodajas con film transparente o colóquelos en bolsas de plástico y cárguelos en el congelador, después de configurar el modo de "supercongelamiento".

La ventaja de congelar pescado sin tratar de las escamas radica en las propiedades protectoras de un recubrimiento tan natural con respecto a las fibras de carne, que se conservan mucho mejor debajo de las escamas que sin ellas. Debe recordarse que es necesario almacenar pescado limpio y sin limpiar en diferentes paquetes para evitar la posible propagación de maliciosos microorganismos con escamas en filete. Es necesario descongelar los cadáveres de peces de forma natural a temperatura ambiente, sin utilizar agua caliente ni ningún otro factor de calentamiento para este procedimiento.

¿Cuál es el pescado más dietético?

Antes de comenzar el proceso de pérdida de peso, debe determinar qué pescado puede comer con una dieta, qué parámetros elegir y cuál es el mejor para la nutrición dietética.

Al elegir el ingrediente principal en una dieta de pescado, primero es necesario prestar atención a su contenido calórico, que depende directamente del contenido de grasa de este producto. Por esta razón, se considera que el contenido mínimo de grasas en él es el parámetro básico para hacer coincidir una variedad de pescado con la dieta.

Hay tres categorías principales de contenido de grasa del pescado, a saber:

  • pescado graso o alto en calorías (contiene más de 8 g de grasa por 100 g de producto): esturiones y especies de salmón, caballa, austromerluza, saurio, halibut, estrellado estrellado, anguila, sardina, etc.
  • pescado moderadamente graso o pescado de calorías medias (contiene de 4 ga 8 g de grasa por 100 g de producto): trucha, pez plateado, lucioperca, bagre, atún, carpa, salmón rosado, jurel, bagre, dorada, lubina, etc.
  • pescado bajo en grasa o bajo en calorías (contiene menos de 4 g de grasa por 100 g de producto): lucio, carpa herbívora, bacalao, carpa cruciana, platija, pargo, bacalao azafrán, caballa, lubina, burbot, merluza, escofina, abadejo, jamón, merluza, merluza azul, etc. .

Para optimizar el proceso de la dieta y lograr el mejor resultado de pérdida de peso, debe hacer su propio menú, principalmente utilizando la lista anterior de variedades de pescado bajas en grasa para la dieta, a veces permitiéndose cocinar algunos platos de variedades de pescado moderadamente graso.

¿Es posible comer pescado salado a dieta?

Dado que la observancia de una dieta de pescado implica una reducción significativa de la sal en la dieta, e idealmente su exclusión completa, no es muy recomendable comer pescado salado como el carnero o el arenque. Una gran cantidad de sal en este producto inhibirá el proceso de eliminación de líquidos del cuerpo, lo que afectará negativamente la pérdida de peso en sí misma y lo más probable es que conduzca a la formación de células subcutáneas. edema. En casos extremos, cocine usted mismo el filete de pescado salado con una cantidad mínima de sal e intente consumirlo por la mañana.

¿Es posible comer pescado ahumado a dieta?

A lo largo de la dieta del pescado, está estrictamente prohibido comer pescado ahumado, y en la vida cotidiana es mejor abandonar este producto. Además de la situación ya descrita con la sal, que hay en muchos de estos peces, el hecho de comer carnes ahumadas está plagado de muchos riesgos injustificados para el cuerpo humano. En primer lugar, dicho procesamiento de cualquier producto alimenticio aumenta significativamente su posible cancerígeno actividad, según muchos estudios que provocan patologías oncológicas. Además, todos los platos ahumados afectan negativamente el funcionamiento del hígado y el estómago, y también pueden contener huevos de parásitos vivos (gusanos).

Principios básicos de la dieta de pescado.

La eficacia de la dieta de pescado en sí es bastante alta, sin embargo, para optimizar el resultado de la pérdida de peso, debe familiarizarse con los principios básicos de esta dieta, a saber:

  • Antes de iniciar una dieta de pescado, asegúrese de no tener contraindicaciones para su cumplimiento, para lo cual consulte con un dietista;
  • intente adherirse a una dieta de pescado en invierno, ya que es durante este período del año que el cuerpo humano pierde todo el espectro de elementos valiosos para él (en particular vitamina D), y comer pescado puede llenar este déficit;
  • durante el transcurso de la pérdida de peso, intente diversificar su dieta con diferentes tipos de pescado, sin embargo, para aumentar la efectividad de la dieta, elija variedades de pescado menos graso para esto;
  • al cocinar y comer todos los alimentos recomendados en esta dieta, deseche las especias / condimentos apetitosos, salsas picantes, azúcar y sal (en casos extremos, use el último ingrediente al mínimo);
  • Como método para preparar platos de pescado, elija principalmente cocinar, hornear o cocinar al vapor;
  • revise su régimen de bebida y ajústelo para el uso de 1.5-2 litros de agua filtrada en 24 horas;
  • de todas las guarniciones aceptables para platos de pescado, dé preferencia a la dieta recomendada para verduras frescas;
  • asegúrese de seguir la forma correcta de salir de la dieta, para no comenzar el proceso de perder peso;
  • durante la dieta y después de ella, haga ejercicio o al menos practique largas caminatas;
  • La ventaja de este programa de pérdida de peso es la capacidad de consumir un vaso pequeño de vino seco (blanco / rojo) por día.

Variedades de dieta de pescado.

En principio, todas las variedades de nutrición dietética a base de pescado se pueden clasificar de forma segura como dietas rápidas, ya que el período máximo recomendado de su observancia se limita a diez días (a veces dos semanas). Hasta la fecha, los cuatro tipos de dieta para peces descritos a continuación se consideran básicos.

Día de ayuno en pescado

Una variante de descarga dietética que es bastante popular para los amantes de los platos de pescado, que se observa durante un día con una frecuencia de 2-4 veces al mes. El día de descarga de pescado incluye varias modificaciones (modo mono y sus variaciones ligeras), cada una de las cuales, por regla general, facilita el cuerpo en 1-1.5 kilogramos, así como limpia sus depósitos nocivos en forma de varios toxinas.

Dieta de pescado de 3 días

La variedad de tres días de dieta de pescado es un régimen nutricional completamente equilibrado, que incluye, además del pescado en sí, productos adicionales que mantienen la funcionalidad del cuerpo a un alto nivel. Junto con el día de ayuno, esta dieta se posiciona no solo como una forma de perder peso, sino también de cómo desintoxicación sistema de potencia La caída en picado promedio durante tres días de dicha dieta varía entre 2-3 kilogramos.

Dieta de pescado de 7 días

La opción de una dieta de pescado durante 7 días es bastante satisfactoria, versátil y le permite perder peso de manera no menos productiva. Durante toda la semana, una dieta similar tres veces al día tendrá que comer principalmente platos de pescado recomendados, complementarlos con pequeñas porciones de otros alimentos aceptables, y también beber bastante (1.5-2 litros) de agua filtrada. Mantener una dieta de siete días en pescado puede proporcionar una pérdida de peso de 3-5 kilogramos.

Dieta de pescado de 10 días

Una versión de diez días de la dieta de pescado es una modificación de la dieta de 7 días e implica una comida de 5 veces. La base de la dieta, como antes, se compone de platos de pescado. Durante las comidas, la comida y la bebida deben consumirse de acuerdo con un horario específico, un ejemplo del cual se presentará a continuación. La dieta de dicha dieta es más nutritiva, pero al mismo tiempo, en términos de efectividad, es algo inferior a su contraparte de siete días. Durante 10 días de una dieta con pescado, puede perder los mismos 3-5 kilogramos. Si desea aumentar este resultado, puede extender la dieta por otros 4 días (en general, 2 semanas).

Productos permitidos

Además de las variedades de pescado recomendadas anteriormente, se puede variar el menú de opciones no estrictas para una dieta de pescado:

  • varios mariscos (algas, camarones, pulpo, ostras / mejillones, calamares, etc.);
  • verduras y legumbres (judías verdes, calabacín, espinacas, pepinos, rúcula, zanahorias, cualquier repollo, eneldo, remolacha, lechuga, pimientos, perejil);
  • frutas sin azúcar (principalmente manzanas / peras y cítricos);
  • productos lácteos bajos en grasa;
  • pan de centeno
  • huevos (pollo / codorniz);
  • arroz integral (integral);
  • miel natural
  • jugo de limón y salsa de soya (como sustitutos de la sal).

Además del agua filtrada, se permite beber:

  • tés herbales / verdes;
  • zumos recién exprimidos de frutas / verduras aceptables;
  • 100 ml de vino seco (blanco / tinto) por día.

Tabla de productos aprobados

Proteínas, gGrasas, gCarbohidratos, gCalorías, kcal

Verduras y verduras

calabacín0,60,34,624
repollo1,80,14,727
cebollas verdes1,30,04,619
cebollas1,40,010,441
zanahorias1,30,16,932
pepinos0,80,12,815
ensalada de pimienta1,30,05,327
perejil3,70,47,647
rábano1,20,13,419
ensalada1,20,31,312
apio0,90,12,112
espárragos1,90,13,120
eneldo2,50,56,338
calabacín1,50,23,016
ajo6,50,529,9143
espinacas2,90,32,022
alazán1,50,32,919

Fruta

naranjas0,90,28,136
toronja0,70,26,529
peras0,40,310,942
limones0,90,13,016
manzanas0,40,49,847

Bayas

zarzamora2,00,06,431
fresas0,80,47,541
frambuesas0,80,58,346
arándanos1,10,47,644

Nueces y frutos secos

nueces15,265,27,0654
piñones11,661,019,3673
almendras18,657,716,2645
avellanas13,162,69,3653

Cereales y cereales

arroz integral7,41,872,9337
arroz integral6,34,465,1331

Productos de panadería

pan de centeno6,61,234,2165
pan de centeno11,02,758,0310

Materias primas y condimentos

cariño0,80,081,5329
salsa de soya3,50,011,058

Productos lácteos

leche 1%3,31,04,841
kéfir 1%2,81,04,040
leche fermentada al horno 1%3,01,04,240
acidophilus 1%3,01,04,040
yogurt natural 2%4,32,06,260

Quesos y requesón

queso cottage 0.6% (bajo en grasa)18,00,61,888
queso cottage 1.8% (no graso)18,01,83,3101

Huevos

huevos de gallina12,710,90,7157
huevos de codorniz11,913,10,6168

Pescados y mariscos

Cupido blanco18,65,30,0134
salmón rosado20,56,50,0142
caviar rojo32,015,00,0263
caviar negro28,09,70,0203
caviar de descomposición del abadejo28,41,90,0131
calamar21,22,82,0122
platija16,51,80,083
crucian17,71,80,087
carne de cangrejo6,01,010,073
camarones22,01,00,097
besugo17,14,10,0105
caballa20,73,40,0113
mejillones9,11,50,050
abadejo15,90,90,072
col rizada0,85,10,049
navaga16,11,00,073
Burbot fresco18,80,60,080
perca de río18,50,90,082
pulpo18,20,00,073
eglefino17,20,20,071
merluza azul16,10,9-72
escofina17,83,4-102
bacalao17,70,7-78
ostras frescas14,06,00,395
trucha19,22,1-97
merluza16,62,20,086
lucio18,40,8-82

Aceites y Grasas

aceite de linaza0,099,80,0898
aceite de oliva0,099,80,0898

Bebidas alcohólicas

vino blanco seco0,10,00,666
vino tinto seco0,20,00,368

Refrescos

agua mineral0,00,00,0-
te verde0,00,00,0-

Jugos y compotas

jugo de naranja0,90,28,136
jugo de toronja0,90,26,530
jugo de limon0,90,13,016
jugo de manzana0,40,49,842
* los datos son por 100 g de producto

Productos total o parcialmente restringidos

Al mantener cualquier dieta de pescado de su propia dieta, primero debe eliminar el azúcar (incluidos los productos que lo contienen) y tratar de reducir la ingesta de sal al máximo (es mejor abandonarla por completo).

Del mismo modo, el régimen de dieta de pescado no permite comer:

  • cualquier carne de animales domésticos y aves de corral, así como caza;
  • todos los productos con alto contenido de grasa;
  • pasta y otros productos de harina;
  • cereales a base de cereales;
  • dulces y pasteles;
  • algunas verduras, frutas / bayas (rábanos, plátanos, papas, dátiles, uvas, tomates, berenjenas);
  • champiñones y frutos secos;
  • salsa de tomate / mayonesa;
  • bebidas fuertes (excepto admisibles);
  • café y bebidas con cafeína;
  • agua dulce y néctares hechos en fábrica.

Tabla de productos prohibidos

Proteínas, gGrasas, gCarbohidratos, gCalorías, kcal

Verduras y verduras

berenjena1,20,14,524
frijoles6,00,18,557
guisantes6,00,09,060
papas2,00,418,180
rábano blanco1,40,04,121
rábano negro1,90,26,735
tomates0,60,24,220
frijoles7,80,521,5123

Fruta

plátanos1,50,221,895
caqui0,50,315,366

Bayas

uva0,60,216,865

Hongos

champiñones blancos3,71,71,134
champiñones frescos4,31,01,027
setas de ostra frescas2,50,56,234

Nueces y frutos secos

pasas2,90,666,0264
higos secos3,10,857,9257
albaricoques secos5,20,351,0215
albaricoque5,00,450,6213
fechas2,50,569,2274
ciruelas pasas2,30,757,5231
manzanas secas2,20,159,0231

Bocadillos

chips de frutas3,20,078,1350
palomitas de caramelo5,38,776,1401
palomitas de queso5,830,850,1506

Cereales y cereales

gachas de trigo sarraceno4,52,325,0132
gachas de sémola3,03,215,398
avena3,24,114,2102
bulgur12,31,357,6342
gachas de mijo4,71,126,1135
arroz blanco6,70,778,9344
gachas de cebada11,52,065,8310

Harina y Pasta

harina de trigo9,21,274,9342
harina para panqueques10,11,869,7336
pastas10,41,169,7337
fideos12,03,760,1322
ravioles15,58,029,7245
espagueti10,41,171,5344
pastas10,01,171,5344
empanadillas7,62,318,7155
buñuelos6,37,351,4294
empanadillas11,912,429,0275

Productos de panadería

baguette7,52,951,4262
pan7,52,950,9264
panecillos16,01,070,0336
bollos7,26,251,0317
pan de pita8,10,757,1274
rosquillas5,83,941,9215
rosquilla5,613,038,8296
panecillo7,910,857,2357
pan7,52,146,4227

Confitería

mermelada0,30,263,0263
ganache4,934,552,5542
mermelada0,30,156,0238
malvaviscos0,80,078,5304
caramelos4,319,867,5453
galletas7,511,874,9417
pastel3,822,647,0397
mermelada0,40,258,6233
galletas de jengibre5,86,571,6364
la masa7,91,450,6234
fruta en chocolate0,815,611,0179
Halva11,629,754,0523

Helado

helado3,76,922,1189

Pasteles

pastel4,423,445,2407

Chocolate

chocolate5,435,356,5544

Materias primas y condimentos

salsa de tomate1,81,022,293
mayonesa2,467,03,9627
melaza0,00,378,3296
azucar0,00,099,7398
sal0,00,00,0-

Productos lácteos

leche condensada7,28,556,0320
crema 35% (grasa)2,535,03,0337
crema agria 40% (grasa)2,440,02,6381
yogur de frutas 3.2%5,03,28,585

Productos cárnicos

carne de cerdo16,021,60,0259
gordo2,489,00,0797
carne de res18,919,40,0187
ternera19,71,20,090
cordero15,616,30,0209
conejo21,08,00,0156
carne de venado19,58,50,0154
cordero16,214,10,0192
tocino23,045,00,0500
jamón22,620,90,0279
chuletas16,620,011,8282

Salchichas

salchicha cocida13,722,80,0260
chorizo ​​ahumado28,227,50,0360
chorizo ​​ahumado16,244,60,0466
salchicha curada / seca24,138,31,0455
chorizo ​​ahumado9,963,20,3608
salchichas10,131,61,9332
salchichas12,325,30,0277

El pájaro

un pollo16,014,00,0190
pavo19,20,70,084
pato16,561,20,0346
el ganso16,133,30,0364
codorniz18,217,30,4230

Pescados y mariscos

bacalao17,54,60,0139
pescado ahumado26,89,90,0196
pescado salado19,22,00,0190
salmón19,86,30,0142
aceite de pescado18,84,20,0112
esturión16,410,90,0163
sardina20,69,6-169
arenque16,310,7-161
salmón21,66,0-140
caballa18,013,20,0191
bagre16,88,5-143
jurel19,05,0-119
anguila14,530,5-332

Aceites y Grasas

mantequilla0,582,50,8748
crema de margarina0,582,00,0745
grasa animal0,099,70,0897
cocinar grasa0,099,70,0897

Bebidas alcohólicas

brandy0,00,00,5225
whisky0,00,00,4235
vodka0,00,00,1235
coñac0,00,00,1239
licor0,31,117,2242
cerveza0,30,04,642
vino de oporto0,40,012,0163
ron0,00,00,0220
champaña0,20,05,088

Refrescos

agua de soda0,00,00,0-
cola0,00,010,442
cafe0,20,00,32
limonada0,00,06,426
mirinda0,00,07,531
pepsi0,00,08,738
sprite0,10,07,029
fanta0,00,011,748

Jugos y compotas

néctar de piña0,10,012,954
néctar de naranja0,30,010,143
néctar de cereza0,10,012,050
néctar de durazno0,20,09,038
néctar de manzana0,10,010,041
* los datos son por 100 g de producto

Menú de dieta de pescado (orden nutricional)

Día de ayuno en pescado

Como se mencionó anteriormente, hay varias modificaciones del día de ayuno de pescado, que difieren entre sí por la posibilidad de agregar productos alimenticios secundarios al pescado.

Opcion uno

En este caso, la descarga de 24 horas permite el uso de solo 600 gramos de pescado recomendado cocinado por ebullición o vapor durante todo el día. La cantidad total de pescado preparado debe distribuirse equitativamente entre seis comidas y consumirse durante el día, después de beber 200 ml de agua filtrada 30 minutos antes de cada comida. El volumen total de agua potable por día debe variar dentro de los 2 litros. Al cocinar pescado, es mejor no usar sal.

Segunda opción

Este tipo de descarga se basa en el uso durante el día del mismo pescado cocinado de la misma manera que se describe anteriormente, que debe alternarse con la ingesta de ciertas bebidas. El pescado al vapor / hervido en la cantidad de 400 gramos se debe comer en 5-6 recepciones, en los intervalos entre los cuales (30 minutos antes y 60 minutos después de la comida) debe beber té de hierbas / verde, caldo de rosa silvestre y / o jugos de vegetales recién exprimidos en un volumen total de 750 -1000 ml. Además de estas bebidas por día, debe beber aproximadamente 1 litro de agua filtrada.

Tercera opción

Otra opción para la descarga de pescado, que es la más satisfactoria y completa en términos de dieta nutritiva. El menú de ese día de descarga consiste en 400 gramos de vapor / pescado bajo en grasa hervido, cocido sin sal y 500 gramos de vegetales crudos (cualquier repollo, pepino, pimiento, zanahoria) en forma de ensalada sazonada con jugo de limón recién exprimido. Todos estos alimentos deben consumirse en cuatro dosis, sin olvidar beber agua filtrada (al menos 1,5 litros) entre comidas. Además de esto, está permitido consumir jugos de frutas caseros.

Dieta de pescado de 3 días

El menú de una dieta de limpieza de pescado de tres días se basa en el principio de combinar el ingrediente dietético principal (platos de pescado) con otros productos alimenticios, lo que le permite probar la efectividad de esta dieta en relación con un cuerpo humano en particular. En caso de buenos resultados de perder peso durante 3 días, puede continuar practicando la pérdida de peso en peces en el futuro, observando variedades ya más largas de dicha dieta.

Puede componer su propio menú diario utilizando la tabla a continuación.

Primer desayuno
  • huevo duro / cocido;
  • 125 g de yogur clásico (sin aditivos);
  • 100 g de requesón bajo en grasa;
  • té de hierbas / verde.
Segundo desayuno
  • 200 g de pescado hervido / al vapor;
  • naranja mediana o media toronja.
Almuerzo
  • 250 g de pescado al horno / hervido;
  • 200 g de ensalada cruda de judías verdes, pepinos, repollo y lechuga, sazonada con una pequeña cantidad de yogur clásico (sin aditivos).
La cena
  • 250 g de pescado al horno / hervido;
  • 150 g de arroz integral hervido;
  • 200 ml de kéfir / ryazhenka bajo en grasa.

Se recomienda beber agua y otras bebidas media hora antes de cada comida y al menos una hora después de una comida.

Dieta de pescado de 7 días

La dieta de la versión de siete días de la dieta de pescado es más versátil y se puede formar a partir de cualquier alimento recomendado. El menú de un día incluye 3 comidas completas y una merienda (opcional) entre el almuerzo y la cena.

El menú de un día de este tipo de dieta de pescado debe estar compuesto de esta manera.

Desayuno
  • un sándwich de un pequeño trozo de pan de centeno con caviar, pero sin mantequilla;
  • 150 g de brócoli hervido;
  • té de hierbas / verde.
Almuerzo
  • 200 ml de caldo de pescado con 150 gramos de pescado;
  • 250 g de verduras frescas / guisadas.
La cena
  • 100 g de arroz integral hervido con mariscos aceptables (150 g);
  • 2 vegetales crudos pequeños;
  • 200 ml de jugo recién exprimido.

Durante una merienda opcional, puede comer una pequeña cantidad de fruta de la lista de alimentos aceptables para la dieta. El modo de bebida es similar al anterior.

Dieta de pescado de 10 días

La dieta de esta dieta, en principio, repite la anterior, tanto en términos de diversidad de productos alimenticios como en términos de tamaño de porción. El agua y los alimentos purificados deben tomarse ya 5 veces al día, respetando un horario estrictamente prescrito y tratando de diversificar el menú lo más ampliamente posible con diferentes variedades de pescado y varios platos adicionales.

Un menú de un día de una dieta de pescado de 10 días se ve así:

Primer desayuno
  • 400-500 ml de agua filtrada (07:30);
  • huevo duro / cocido y 200 ml de kéfir bajo en grasa / leche horneada fermentada (08:00);
  • naranja mediana o media toronja (08:20).
Segundo desayuno
  • 250 ml de agua filtrada (10:00);
  • 200 g de pescado hervido / guisado y 150 g de vegetales de hoja (10:30).
Almuerzo
  • 400-500 ml de agua filtrada (12:00);
  • 250 g de pescado al horno / hervido (12:30);
  • 200 g de ensalada de vegetales crudos espolvoreados con jugo de limón (12:50).
Té alto
  • 250 ml de agua filtrada (15:30);
  • 500 ml de yogur clásico (sin aditivos) o 150 g de requesón bajo en grasa (16:00).
La cena
  • 400-500 ml de agua filtrada (17:30);
  • 250 g de pescado al horno / hervido o mariscos aceptables (18:00);
  • 200 g de verduras frescas / guisadas (18:20).

Importante! Durante esta dieta, todas las bebidas permitidas se pueden consumir solo 30 minutos antes de una comida y al menos 60 minutos después de una comida.

Un ejemplo de un menú de dieta de pescado para la semana.

A continuación se muestra una tabla del menú de la versión más popular de 7 días de la dieta de pescado, sobre la base de la cual puede formar su propia dieta.

Lunes

Desayuno
  • 150 g de filete de abadejo hervido / vapor;
  • 150 g de ensalada de col cruda.
Almuerzo
  • un plato de sopa de verduras permitido a la dieta;
  • 150 gramos de filete de azafrán al horno / guisado con guarnición de arroz integral.
La cena
  • 150 gramos de calamar hervido;
  • un pedazo de pan de centeno;
  • 150 g de zanahorias ralladas.

Martes

Desayuno
  • 150 gramos de filete al horno / guisado de la platija del Mar Negro;
  • 100 g de requesón bajo en grasa.
Almuerzo
  • un plato de pepinillos;
  • 2 tortas de vapor de pescado;
  • 2 rebanadas pequeñas de pan de centeno.
La cena
  • 0,5 latas de pescado bajo en grasa en su propio jugo;
  • un pedazo de pan de centeno;
  • jugo de vegetales recién exprimido.

Miercoles

Desayuno
  • un sándwich de un pequeño trozo de pan de centeno con caviar, pero sin mantequilla;
  • Granos de 4 nueces.
Almuerzo
  • un plato de borsch vegetariano verde;
  • huevo duro / cocido;
  • 100 g de filete de atún al horno / guisado.
La cena
  • 300 gramos de camarones guisados ​​en una sartén;
  • 200 ml de kéfir / ryazhenka bajo en grasa.

Jueves

Desayuno
  • 150 g de filete de bacalao hervido / vapor;
  • pedazo de pan de centeno.
Almuerzo
  • un plato de sopa de pescado y 100 g de pescado de ella;
  • 200 g de ensalada de vegetales crudos espolvoreados con jugo de limón.
La cena
  • 200 g de mejillones;
  • un plato de lechuga

Viernes

Desayuno
  • 150 g de filete de merluza hervida / al vapor;
  • 150 g de ensalada de col cruda.
Almuerzo
  • un plato de sopa de verduras con un par de albóndigas de pescado;
  • 150 g de filete de perca de río al horno / guisado con guarnición de arroz integral.
La cena
  • 200 g de carne de cangrejo;
  • un pedazo de pan de centeno;
  • unas pocas hojas de lechuga.

Sabado

Desayuno
  • 2 sandwiches de pequeños trozos de pan de centeno con caviar de abadejo, pero sin mantequilla.
Almuerzo
  • un plato de sopa de pescado con filete de pescado;
  • 150 g de col rizada.
La cena
  • 2 tortas de vapor de pescado;
  • 200 g de vegetales frescos / guisados.

Domingo

Desayuno
  • 150 g de filete de bagre del Atlántico hervido / al vapor;
  • 1 cucharadita miel natural
Almuerzo
  • 200 g de pescado hervido / guisado;
  • un pedazo de pan de centeno;
  • 200 g de ensalada de vegetales crudos sazonados con yogurt clásico (sin aditivos).
La cena
  • 300 gramos de camarones guisados ​​en una sartén con guarnición de arroz integral.

Durante la merienda, se permite comer una o dos frutas de la lista de permitidas.

A lo largo de la dieta de 7 días, puede tomar té de hierbas / verde y decocción de rosa mosqueta de forma ilimitada. Además, una vez cada 24 horas, está permitido beber 1-2 vasos de jugo de fruta / verdura recién exprimido y asegúrese de usar 1,5 litros de agua filtrada.

Recetas de platos de pescado dietéticos para bajar de peso.

Antes de preparar cualquier plato de pescado, es necesario determinar su idoneidad para la nutrición dietética, en primer lugar, en función de los parámetros calóricos de este producto y el contenido de grasa en él, y también teniendo en cuenta las peculiaridades del almacenamiento y el procesamiento primario de las canales de pescado o sus partes (salazón, ahumado y etc.)

Como se señaló anteriormente, es el pescado ahumado (caballa, arenque, etc.) el que puede causar el mayor daño al cuerpo humano, en el que muchos carcinógenos, según la mayoría de los médicos, la causa raíz de la ocurrencia oncológico enfermedades

Otro tema de discusión es la posibilidad de utilizar productos de pescado salado en la dieta. Algunos nutricionistas permiten el uso de una pequeña cantidad de pescado ligeramente salado y cocido (salmón, salmón rosado) durante el proceso de pérdida de peso, pero incluso recomiendan no introducir arenques salados en la fábrica en el menú de la dieta. Al preguntarse si es posible comer arenque sin sal en una dieta, se debe prestar atención al contenido de grasa de las diferentes especies de este pez. Por ejemplo, el arenque caspio recién capturado por 100 g de su carne incluye solo 2 g de grasa (arenque del Pacífico - 14 g de grasa) y, en esta forma, es muy adecuado para cocinar platos dietéticos. Pero muchos "arenques salados amados debajo de un abrigo de piel", por supuesto, serán superfluos en el menú de una persona que pierde peso.

Si sigue una dieta, no es deseable agregar a su dieta algunas variedades de peces de mar / océano (atún, anguila, caballa, lubina, etc.), que acumulan una gran cantidad de toxinas y en particular mercurio. Además, no se deben cocinar platos de carpa y pangasius, ya que una característica distintiva de estos géneros de pescado es la capacidad de acumular sustancias nocivas en el agua dulce en su carne. Por la misma razón, durante la dieta, se recomienda limitar los platos dietéticos del bacalao y el salmón cultivados en la naturaleza, que, a pesar de su popularidad, a menudo están contaminados con varios metales pesados.

Al elegir pescado para una dieta, asegúrese de interesarse por su hábitat e intente comprar solo peces cultivados en granjas especiales o en reservorios privados bajo el control de la composición del agua y los alimentos. Tal producto se verá privado de las desventajas anteriores y puede usarse de manera segura para la preparación de platos diarios y dietéticos.

Es mejor elegir variedades de pescado bajas en grasa para la dieta y preparar recetas para platos de dieta de abadejo, merluza, merluza azul, pepino de azafrán y otros representantes similares de la fauna submarina, sin embargo, está permitido usar pescado mediano en grasa (salmón rosado, lucioperca, para cocinar los primeros platos (oreja, sopa de pescado) trucha, etc.). Como guarnición, varias verduras de la lista de verduras permitidas, así como el arroz integral, son perfectas para los primeros platos de pescado. Ideal para bajar de peso es el pescado al vapor o pescado hervido común.Si la comida cocinada de esa manera no es de su agrado, no habrá nada mejor que cocinar pescado de dieta en el horno o hornear a la parrilla, después de encurtirlo con jugo de limón o salsa de soja.

Receta de sopa de pescado de dieta

Ingredientes Esenciales:

  • filete de lucioperca y trucha - 300 g cada uno;
  • tallos de apio - 4 piezas;
  • azafrán - 1/2 cucharadita;
  • zanahorias medianas - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 2 cucharaditas;
  • cebollas grandes - 1 pc .;
  • salsa de soja y pimienta negra al gusto.

Sopa de pescado

Cortar el filete de lucioperca y la trucha en los mismos cubos y marinarlos en salsa de soja durante media hora. Pela las verduras y corta las cebollas a tu manera favorita, zanahorias, en medias anillas y tallos de apio, oblicuamente. En una sartén con aceite caliente, pase las cebollas, las zanahorias y el apio en una sartén durante 2-3 minutos, agregándoles pimienta al final.

En una olla de agua hirviendo, envíe las verduras y vuelva a hervir. Agregue suavemente los cubos de filete de pescado. En este momento, caliente el azafrán en el microondas (1 minuto) y frótelo con una cuchara, agregando un poco de agua caliente. Después de la siguiente ebullición de agua en la sartén, vierta el azafrán diluido en ella y cocine todo junto durante unos 10-15 minutos.

Pasteles de pescado dietéticos en el horno

Ingredientes Esenciales:

  • filete de bacalao - 400 g;
  • zanahorias medianas - 2 piezas;
  • salsa de soja - 3 cucharadas l.
  • cebollas - 1 pc .;
  • cebollas verdes, pimienta negra - al gusto.

Pasteles de pescado al horno

Usando una picadora de carne, pique el filete de bacalao, las zanahorias y la cebolla, y pique las plumas de cebolla finamente. Mezcle bien todos estos ingredientes, agregando salsa de soja y pimienta a medida que avanza. Con las manos húmedas, forme las bolas centrales de las empanadas y colóquelas en una fuente para hornear antiadherente. Cocine las empanadas en el horno durante aproximadamente 40 minutos a 200 ° C.

Receta de chuletas de dieta de pescado al vapor

Ingredientes Esenciales:

  • filete de merluza - 500 g;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • salsa de soja - 1 cucharada l.
  • cebollas - 1 pc .;
  • huevo - 1 pc .;
  • mejorana seca y eneldo al gusto.

Tortas De Pescado Al Vapor

Pase el filete de merluza y la cabeza de cebolla a través de la picadora de carne y colóquelo en un colador para drenar el exceso de líquido. En un rallador mediano, ralla todas las zanahorias y agrégalas a la carne con cebolla. Rompa el huevo allí y vierta un poco de salsa de soja. Mezcle bien todo junto y con las manos humedecidas con agua, forme futuras chuletas de vapor de su forma y tamaño favoritos de la carne picada. Coloque las albóndigas en una caldera doble y cocine por aproximadamente 20 minutos.

Receta dietética de filete de abadejo sobre una almohada de verduras

Ingredientes Esenciales:

  • filete de abadejo - 2 piezas;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • jugo de limón - 2 cucharadas l.
  • cebollas - 1 pc .;
  • crema agria baja en grasa - 50 g;
  • especias al gusto

Filete de abadejo sobre una almohada vegetal

Cortar el filete de abadejo en trozos grandes y marinarlo durante 30 minutos en jugo de limón. Corta las cebollas en medio aros y ralla las zanahorias con un rallador grueso. Coloque las verduras capa por capa en una fuente para hornear antiadherente y coloque el filete de pescado, previamente engrasado con crema agria, encima. Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno. Hornee el filete de abadejo a 200 ° C durante 30-40 minutos.

Dieta oreja lucio

Ingredientes Esenciales:

  • lucio fresco - 600-700 g;
  • tallos de apio - 4 piezas;
  • zanahorias medianas - 2 piezas;
  • arroz integral - 100 g;
  • cebollas medianas - 2 piezas;
  • hoja de laurel - 2 piezas .;
  • salsa de soja, hierbas y pimienta negra - al gusto.

Oreja de lucio

Enjuague y limpie a fondo la pica cortando y tirando la cabeza y la cola. Cortar la carcasa en trozos grandes y marinar en salsa de soja con pimienta (30 minutos). Rebane las zanahorias, el apio y una cebolla en trozos convenientes. Remoje el arroz durante 10 minutos en agua hirviendo.

En la sartén con agua hervida, agregue las cebollas enteras restantes y toda la hoja de laurel, hierva durante 5 minutos, luego retírelas y deséchelas. Agregue apio picado, arroz al vapor al agua y cocínelos hasta que estén medio cocidos durante aproximadamente 8-10 minutos. Después de eso, ponga las verduras picadas restantes y la carne de lucio en la sartén. Espere hasta que el agua comience a hervir nuevamente y en el fuego más pequeño cocine la oreja durante aproximadamente 20-30 minutos, al final agregue verduras.

Salmón rosado al horno en una manga

Ingredientes Esenciales:

  • filete de salmón rosado - 1 pc .;
  • zanahorias medianas - 2 piezas;
  • jugo de limón - 2 cucharadas l.
  • cebollas medianas - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 2 cucharaditas;
  • especias al gusto

Salmón rosado al horno en una manga

Enjuague el filete de salmón rosado, córtelo en porciones de tamaño mediano y déjelo marinar durante 30 minutos en el jugo de limón con especias. Pica las cebollas finamente y ralla las zanahorias con un rallador grueso, luego pásalas en una sartén con aceite caliente hasta que estén casi listas (puedes agregar agua).

Coloque las rodajas de filete de salmón rosado en una manga para hornear y coloque encima de ellas verduras salteadas junto con todo el jugo. Por un lado, apriete firmemente la manga con el clip incluido y, por el otro, deje un pequeño orificio para permitir que escape el exceso de vapor. Coloque la manga en una bandeja para hornear y hornee el pescado en el horno a 180-200 ° C. El salmón rosado al horno se cocina en solo 15-20 minutos.

Souffle de pescado de dieta

Ingredientes Esenciales:

  • filete de pescado bajo en grasa - 600 g;
  • salsa de soja - 1 cucharada l.
  • leche baja en grasa - 200 ml;
  • huevo - 4 piezas .;
  • nuez moscada al gusto.

Souffle de pescado

Hervir el filete de pescado durante 6-7 minutos, luego cortarlo en trozos pequeños. Separa las yemas y las ardillas en recipientes separados. Con una batidora, batir cuidadosamente las yemas, vertiendo gradualmente la mitad de la leche en ellas, hasta obtener una masa homogénea. Vierta los trozos de filete de pescado con la mezcla resultante, agregue la misma salsa de soja, la segunda mitad de la leche y la nuez moscada picada. Complemente esta masa con proteínas preenfriadas y batidas en una espuma estable, mezcle bien y viértala en una forma antiadherente adecuada. Durante 30 minutos, cocine el soufflé en el horno a 220 ° C.

Dieta Cazuela De Pescado

Ingredientes Esenciales:

  • filete de pescado bajo en grasa - 700 g;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • crema agria baja en grasa - 1.5 cucharadas. l.
  • cebollas - 2 piezas;
  • huevo - 3 piezas;
  • perejil y especias al gusto.

Cazuela de pescado

Picar finamente las cebollas, las zanahorias y saltearlas en agua hasta que estén suaves, luego enfriar. Muela el filete de pescado, las verduras salteadas y el perejil con una picadora de carne. Agregue yemas de huevo, crema agria, especias favoritas a la masa resultante y mezcle todo con cuidado. Batir las claras de huevo en una espuma estable y unirlas, mezclando suavemente de abajo hacia arriba, con la carne picada, tratando de evitar que la espuma se asiente. Ponga toda la mezcla en una forma antiadherente adecuada y hornee durante aproximadamente 30 minutos en el horno a 200 ° C. Después de este tiempo, mantenga la cacerola en el horno por otros 10 minutos.

Pescado guisado con verduras en una olla de cocción lenta

Ingredientes Esenciales:

  • filete de merluza congelado - 3-4 piezas;
  • zanahorias medianas - 2 piezas;
  • jugo de limón - 2 cucharadas l.
  • cebollas medianas - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 2 cucharaditas

Descongelar el filete de merluza, cortarlo en trozos grandes y marinar en jugo de limón durante 20-30 minutos. Cortar las cebollas en medias aros finos y las zanahorias en tiras limpias, luego cocinarlas en una olla de cocción lenta durante 5-10 minutos (hasta que estén medio cocidas) en el modo de "horneado". Coloque los trozos de pescado en un recipiente limpio de la multicocina, moviéndolos con el relleno de vegetales, active el modo de "estofado" y después de 60 minutos saque el plato de pescado terminado. No agregue agua, ya que hay suficiente humedad en el pescado descongelado, y gracias a las características de la multicocina, el plato de merluza no se desmoronará y resultará jugoso.

Salir de una dieta de pescado

Al elegir una opción para una dieta de pescado, debe recordarse que la salida correcta debería tomar al menos un período de tiempo similar, durante el cual es necesario volver gradualmente a la dieta familiar anterior.

Cuando salga de la dieta de pescado, debe seguir recomendaciones simples, a saber:

  • en ningún caso ceda ante el sentimiento imaginario de permisividad y no intente volver a su dieta habitual en un punto;
  • En los primeros días después de la finalización del proceso de pérdida de peso, no ingrese alimentos grasos ricos en calorías ni alimentos que contengan azúcar en su dieta;
  • al principio, aumente la cantidad de alimentos ya consumidos y solo después de 2-3 días comience a complementar su propio menú con alimentos previamente prohibidos, eligiendo los menos dañinos de ellos;
  • durante al menos otras 2 semanas, asegúrese de seguir comiendo pescado al menos 2-3 veces a la semana y practique un régimen de bebida abundante.

Contraindicaciones

Una contraindicación absoluta para mantener una dieta de pescado es un individuo alergia para este grupo de productos (existente actualmente o registrado anteriormente).

A su vez, los nutricionistas no recomiendan seguir una dieta de pescado cuando:

  • del embarazo/lactancia;
  • hipoglucemia;
  • patologías graves del corazón;
  • enfermedades gastrointestinales carácter pesado
  • problemas con sistema urinario;
  • disminución pronunciada en la funcionalidad hígado.

Pros y contras

ProsContras
  • Rendimiento de pérdida de peso significativamente significativo en el contexto de un riesgo mínimo para la salud.
  • Una gran cantidad de proteínas fácilmente digeribles en la dieta.
  • La composición beneficiosa del ingrediente principal de la dieta, incluidos muchos vitaminas, aminoácidos, minerales y así sucesivamente
  • Es una dieta completamente diversa y, lo que es más importante, satisfactoria, que le permite no experimentar hambre por un lado y, por otro lado, mantener el sistema nervioso en un estado estable.
  • Efectos positivos de la dieta de pescado sobre el sistema vascular y el tracto gastrointestinal, incluyendo limpieza intestinal.
  • El efecto positivo de los platos de pescado en el desarrollo del sistema musculoesquelético, así como en la piel y el cabello.
  • El costo significativo de algunas variedades de pescado y productos adicionales, que reduce significativamente el número de adherentes de esta pérdida de peso.
  • La necesidad de abandonar algunos alimentos cotidianos, especialmente el azúcar y la sal.
  • El uso obligatorio de un gran volumen de líquido.

Dietas similares

Pescado y carne

Variación de la dieta de proteínas para la pérdida de peso, basada en el uso de filete de pescado y carne magra de animales domésticos.

Para un día de tal dieta, es necesario comer 170 gramos de filete de pescado y una cantidad similar de carne baja en grasa en cinco dosis divididas, diversificando los alimentos con proteínas con verduras frescas (750 g a las 24 horas). Además, debe cumplir con un régimen de bebida abundante, consumir 500 ml de té de hierbas / verde y aproximadamente 1,5 litros de agua filtrada por día. La duración máxima de una dieta de pescado y carne es de 14 días, tiempo durante el cual puede perder 5-7 kilogramos.

Pescado y verduras

Una de las modificaciones dietas de desintoxicaciónbasado en las propiedades nutricionales y de limpieza de la carne de pescado junto con las cualidades beneficiosas de las verduras ricas en fibra. Suena el segundo nombre de esta dieta: pescado y fibra.

Durante la primera semana de dicha dieta, debe comer solo pescado bajo en grasa hervido o al horno en una cantidad diaria de 1.5 kilogramos, que debe dividirse en 5 porciones equivalentes. Además de esto, debe beber mucha agua filtrada (al menos 1,5 litros). En la segunda semana, varias verduras deben introducirse gradualmente en el menú, que son el segundo producto principal de la dieta, así como algunas frutas, productos lácteos, pan de grano y aceite vegetal de alta calidad. La duración de dicha técnica de pérdida de peso debe limitarse a dos semanas. La plomada pronosticada durante este tiempo es un promedio de 5-6 kilogramos.

En conservas de pescado

Un método dietético bastante inusual para perder peso utilizando pescado enlatado como ingrediente principal. Al elegir dichos productos, se debe dar preferencia a las especies de pescado en lata con bajo contenido de grasa, preferiblemente en su propio jugo. En el caso de adquirir pescado en aceite, se recomienda que primero se drene y luego se use para preparar platos adicionales.

Esta dieta dura un máximo de 2 semanas, durante las cuales debe comer carne de pescado de un alimento enlatado tres veces al día, complementando con varias verduras, cereales y frutas. La pérdida de peso varía alrededor de 4-5 kilogramos.

Dieta de mariscos

Régimen de dieta para bajar de peso, basado en el uso de pescado de mar / océano y una variedad de mariscos, valorado por sus cualidades útiles y sabor extraordinario.

Dieta de mariscos incluye dos opciones de alimentos: rápido durante 3 días y largo durante 3 semanas, que difieren no solo en su duración, sino también en la dieta de los alimentos relacionados. La plomada durante 7 días de cumplimiento de este régimen varía en el rango de 2-3 kilogramos.

Dieta de pescado, revisiones y resultados

Básicamente, las revisiones de la dieta del pescado para la pérdida de peso son completamente positivas, pero solo con la tolerancia humana normal del pescado como producto alimenticio. En el caso opuesto, tal régimen de dieta no solo no traerá beneficios y anhelará deshacerse de los kilos de más, sino que también puede causar varios problemas de salud (vómitos, estreñimiento/diarrea, urticaria, picazón etc.) Personas que sufren alergias para tales alimentos, en ningún caso deberían practicar esta dieta, y si quieren perder peso, tendrán que elegir otros métodos de corrección de peso por sí mismos.

La situación completamente opuesta con respecto a la efectividad de perder peso y la seguridad de la dieta de los peces se puede ver entre los fanáticos de los pescados y mariscos, para los cuales esta dieta se ha convertido en la única correcta y completamente inofensiva. Dependiendo de la opción de dieta elegida, esas personas lograron reducir su propio peso corporal en 2-10 kilogramos (la cifra promedio para la semana fue - menos 4 kg), sin experimentar por completo el hambre. Además, el uso de una gran cantidad de platos de pescado en su dieta tuvo un efecto positivo en su salud. Después de someterse a un curso dietético sobre peces, muchos notaron la normalización de la digestión, la mejora de la condición del cabello y la piel, un aumento en el estado de ánimo y un aumento en la calidad de vida, tanto física como psicológicamente.

  • "… Me encanta el pescado. En mi opinión, es mucho más útil que cualquier producto cárnico, y aún más hoy en día la carne de pollo, que generalmente es incomprensible que la comida. Y luego se hizo posible perder peso en los peces. En una palabra, un sueño. Al principio decidí probar la dieta durante 7 días, luego la extendí durante 10 días, como resultado, seguí con la dieta de pescado durante 2 semanas, durante las cuales logré perder un poco menos de 12 kg. Durante todo el período de la dieta, varias veces se reemplazaron los platos de pescado con camarones o carne de pulpo. La sensación de hambre nunca apareció. A lo largo de la dieta, me acompañó una especie de ligereza en el cuerpo y un buen humor. Después de la dieta, incluso el cabello se transformó. El cabello se volvió brillante y grueso como en la infancia. En general, aconsejo a todos los que les gusta el marisco que prueben esta dieta.";
  • "… Durante mucho tiempo seleccioné una dieta para mí y, al final, decidí optar por una versión de 7 días para perder peso en pescado. Anteriormente, el pescado rara vez estaba presente en mi dieta, ya que una persona con alergia a este producto vivía en la casa. Después de que él se mudó, finalmente puedo darme el lujo de comer platos de pescado al menos todos los días. No necesitaba ninguna preparación moral o psicológica. Cualquier plato de pescado fue aceptado por mi cuerpo como un manjar tan esperado y bienvenido. La única violación del régimen que me permití fue una taza de café preparado en la mañana después de dormir. Sí, y comí menos queso cottage con kéfir de lo que se suponía que debía ser. Estoy muy satisfecho con mi resultado. Me deshice de 3 kg y, además, comencé a sentirme mucho más enérgico y más fácil. Ahora tomaré un breve descanso para mí y me sentaré en el pescado nuevamente, pero esta vez durante 2 semanas.";
  • "… Dieta bien diseñada, lo suficientemente equilibrada y también muy útil. El pescado es mucho más fácil de digerir que cualquier otra carne. Hoy en día, muchas personas avanzadas reemplazan los productos cárnicos con platos de pescado.También tengo mis resultados positivos de perder peso con pescado. El año pasado, eligiendo entre muchas técnicas dietéticas existentes, me decidí por una dieta de pescado, motivando mi elección con su utilidad para mi propia salud. Después de 10 días, me volví 5 kg más ligero. Después de tomar un breve descanso, durante el cual puse frutas cítricas y otras frutas para la acumulación de vitamina C. Un mes después, nuevamente pasé 10 días en platos de pescado y verduras (principalmente). El resultado fue una pérdida de otros 4 kg. Hoy como principalmente verduras, pescado y frutas. Raramente como carne y leche, generalmente en una fiesta o durante las vacaciones. Me siento bien Pronto planeo repetir la dieta de pescado nuevamente";
  • "… Recientemente me estaba relajando en el Mar Negro y decidí tratar de perder peso con una dieta de pescado sobre este tema. Al principio, el proceso fue bien, comiendo principalmente platija, abadejo y ocasionalmente se permitió la caballa. Y en el día 6, en lugar de pescado, comí camarones hervidos, como resultó más tarde, desafortunadamente. Después de tal comida, resultó que tenía una alergia terrible a este producto, y tal vez su frescura simplemente no coincidía con la declarada. En general, todo terminó con vómitos y diarrea. Ahora ni siquiera puedo mirar los camarones. Pero realmente me gustó la forma de perder peso. El resultado durante 5 días fue: menos 4 kilos, a lo que se agregó otro 1 kg, que había desaparecido durante el tiempo que me sentí mal. Trataré de perder peso con pescado, pero sin camarones";
  • "… En mi opinión, la efectividad de la dieta del pescado es un tema controvertido, sobre el cual tengo mi propia opinión. Creo que todos saben desde hace mucho tiempo que cada cuerpo humano reacciona de manera diferente a los diferentes alimentos, y que lo que es bueno para uno puede no ser saludable para el otro. Por ejemplo, mi propio cuerpo reaccionó de manera no estándar a dicha dieta. Durante tres días de una dieta de pescado, recuperé 3.5 kilogramos. No violé el modo recomendado, seguí absolutamente todas las reglas, pero el resultado negativo que recibí desagradablemente me sorprendió. Pero mi amigo, al mismo tiempo con una dieta idéntica, logró perder peso muy bien. Paradoja pero hecho".

Precio de la dieta

Cualquier tipo de dieta de pescado no puede clasificarse como dieta pública.

Cuando se usan variedades costosas de pescado para cocinar, así como también algunos productos alimenticios adicionales (mariscos, caviar), el mantenimiento de un día de una dieta de este tipo puede costar entre 700 y 1000 rublos.

Si elige ingredientes no tan caros para la dieta, los costos diarios de material promediarán 400 rublos.

Mira el video: 3 recetas de PESCADO EMPAPELADO para la dieta Las Recetas de Laura Recetas Saludables (Noviembre 2019).

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